生まれのブランドで 打出 【中華鍋 42cm 1.2mm【日本製/鉄製/業務用/片手鍋/中華鍋/万能鍋/打出し/打ち出し/山田工業所/山田/鍋/フライパン】 板厚 42cm 中華鍋 片手 送料無料】鉄打出-中華鍋

【中華鍋 打出 42cm 送料無料】鉄打出 片手 中華鍋 42cm 板厚 1.2mm【日本製/鉄製/業務用/片手鍋/中華鍋/万能鍋/打出し/打ち出し/山田工業所/山田/鍋/フライパン】

プロにも認められている最高級の鍋
  山田工業所は、全国でも唯一の打出し鉄鍋のメーカーです。
  職人の目で確認しながら約5000回も叩き上げて作られた中華鍋は、
  熱伝導がよく、表面の凹凸により油なじみがよくなり焦げ付き にくく
  なるのが特徴です。また、より熱伝導を均一にする為、場所によって
  厚みが変えてあるのも特徴です。 プレス加工の製品とは違い、職人
  さんの手作業でひとつひとつ丁寧に作られておりますので、是非
  お使いになってみてください。
中華鍋とは?
  中華鍋は、中華料理に使われる鋼製の丸底鍋。 取っ手により、
  片手の北京鍋と両手の広東鍋に大別されます。 万能鍋と言われ、
  炒める、焼く、煮る、揚げる、蒸すなど、様々な 料理に使われています。
鉄打出中華鍋の魅力
  市販の一般的な中華鍋は、中華鍋の形をしたプレス型を利用して
  一発押し出しで整形されるプレスという手法で作られています。
  これに対して、打出中華鍋は、平らな鉄板を金槌状のもので数千回
  も叩くことによって丸い形に整形していく手法で作られています。
  打出しの中華鍋は叩くことで鍛え伸ばされるため、通常よりも薄く、
  軽量にできあがります。このため火のあたる場所を薄くすることで
  素早く熱を鍋の中に取り入れられ、叩くことで凹凸が出来、油の
  馴染みが良くなります。このような理由から多くのプロの料理人に
  愛用されています。
鉄鍋で鉄分補給!
  普通に調理するだけで、鉄に含まれる 鉄分が食材に吸収され、
  自然に鉄分を 補給できます。
片手でコンパクトに使える北京鍋
  鍋底のカーブが深く、炒め物から煮物、蒸し物などと、ほとんど全て
  の調理法に対応できる万能鍋です。

【商品仕様】
●サイズ/約420×130mm、板厚1.2mm
●材質/鉄製
●重量/約1750g
●日本製(製造メーカー:山田工業所)
※手作りですので、多少サイズが異なる場合や、打ち出しによるキズ
  に見えるような箇所がある場合がございます。
※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて
  いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、
  お急ぎの場合はお問い合わせください。

広島の
紅茶専門店
ティークラブです。

紅茶通販

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ティークラブは、産地をブレンドしないピュアな紅茶を もっと美味しいいれ方で飲んでみたい そんな純粋な紅茶好きのためのオンラインショップです。

【送料無料】花珠8-8.5mm ネックレス+イヤリングセット( 鑑別書) ホワイトピンク系

業務用紅茶

日本全国のカフェ、レストランなどに良質な紅茶を販売をしております。
紅茶のいれ方や提供の仕方などのサポートもいたします。

業務用紅茶

紅茶専門店というと一般的にはショップスタイルの茶葉販売店、または、ティールームをメインとしたお店ですが、ティークラブはどちらでもありません。
お店ではなく事務所ビル(雑居ビル)の1室で仕事をしています。
一般の個人客向けの『通信販売』、カフェや飲食店への『業務卸』、『紅茶教室』を3つの柱としています。

ティークラブの紅茶は、デパートやスーパーなどでは買うことができません。Amazonや楽天市場などでは買うことができません。
公式オンラインショップまたは来店にてお買い求めいただけます。
ご来店(来社)の際は、事前にご注文かお電話をいただくようお願いいたします。

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紅茶の味や香りの違いは、茶葉の品種や製法などよりも産地の違い(気候風土の違い)が大きいのです。しかし、産地ごとに特徴の違う紅茶をブレンドしてしまうと特徴が薄まり個性が弱くなります。

日本で販売されている紅茶の多くはブレンドティーですが、ティークラブの紅茶は、産地をブレンドしていません。

産地をブレンドしないから、茶葉の個性が活きていて味や香りが強いのです。

お客さまから『他のお店やメーカーのものに比べ、どの茶葉も個性が強く、味も香りもとても良く、満足感や幸せ感が抜群です。』、『コクと香りが素晴らしい。ネットで幾つか買ったことがありましたが、こちらのが一番おいしかったです。』などの声をいただいております。

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「気になる紅茶に出会っても、いれ方が心配で買うのをためらってしまう。」「紅茶は好きだけどティーバッグしかいれたことがないから、茶葉だといれ方が分からない」このような不安をお持ちの人が多いのではないでしょうか?

ティークラブでは、茶葉に最適ないれ方を添えて販売しております。

茶葉に合ったいれ方を手順通りやれば、誰でも手軽に美味しい紅茶はいれられます。

難しいテクニックやプロの技などは必要ありませんのでご安心ください。

お客さまから『教えていただいた通りにいれて飲むと、とても美味しく紅茶を楽しむことができました。』、『いれ方の通りにやってみると、今までの紅茶に対する考え方ががらりと変わって、大変喜んでおります。』などの声をたくさんいただいております。

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大手紅茶業者やヨーロッパの紅茶ブランドは、品質の安定と賞味期限の長さを重視しているため、数種類の茶葉や古い茶葉をブレンドし製品化します。その後、賞味期限を3年として販売するものが一般的。購入時には製造後半年~一年くらい経っていることがよくあります。

ティークラブは、鮮度を重視しているため厳選した種類の茶葉を鮮度の良いうちに売り切れる量だけ仕入れ、賞味期限は1年に設定。さらに、当社独自の基準により製品化(パッキング)後、1か月以内の商品のみを販売しています。

なぜなら、紅茶は農作物なので鮮度が良いほうが美味しいからです。

お客さまから『紅茶の鮮度なんて気にしたことがなかったけど、今まで飲んでいた紅茶と違いますね。新鮮な感じがする!』、『茶葉の鮮度、品質には満足しています。』などの声をいただいております。

マスコミ掲載など

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ティークラブは、新聞、雑誌、TV、ラジオなどさまざまなメディアに取り上げられました。

出版書籍

2005年に中国新聞社の発刊で「おいしい紅茶と手作りお菓子」を出版しました。

安楽が紅茶の担当、堀内がお菓子の担当という形での共著です。

専門学校の講師
専門学校のカフェビジネス科、製菓専門学校で紅茶、調理実習の非常勤講師をしています。また、通信講座の講師をしています。